salchichón vela señorío de montanera

El sabor del salchichón 100% ibérico Señorío de Montanera sorprende por un exquisito abanico de matices que persisten en la boca de una manera excepcional. El salchichón ibérico Señorío de Montanera está elaborado con magros de recorte de jamón y paleta, y otros magros extras cuidadosamente escogidos de cerdos de bellota 100% ibéricos. Destaca en su aliño la pimienta negra molida y en grano, y la nuez moscada rallada. Las proporciones de los distintos ingredientes se eligieron entre las mejores chacinas tradicionales realizadas artesanalmente en las matanzas de la zona, y guardadas como uno de los principales tesoros de Señorío de Montanera. Al corte, el salchichón ibérico presenta un color rojo púrpura muy acusado, punteado en blanco rojizo. Su exquisitez y elaboración de forma artesanal le obsequian con un aroma fresco a curado y mezcla de matices específicos de las especias utilizadas. Su sabor tradicional recuerda al que se realizaba en las mejores matanzas caseras de Extremadura. En boca presenta una textura carnosa y suave, resultado de la mezcla del recorte de jamón y paleta y la explosión de la pimienta negra y la nuez moscada. Su jugosidad es extraordinaria y deja en boca una sensación similar a la de la paleta ibérica de bellota, ya que es uno de los ingredientes predominantes en su elaboración. Se presenta envasado al vacío con estuche de regalo.

7.50 € IVA incl.

Información adicional

Ingredientes

INGREDIENTES	Magro de cerdo de bellota 100% ibérico (170gr/100gr producto acabado), sal, dextrina, pimienta, dextrosa, nuez moscada, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252, E250).

Información Nutricional (Valores medios por: 100gr)

Valor Energético	1.837,95kJ/439,7kcal
Grasas	36.83 gr
Ácidos grasos saturados	15.63 gr
Hidratos de carbono	6.08 gr
Azúcares	0 gr
Proteínas	20.97 gr
Sal	4.38 gr

Alérgenos e intolerancias

Producto sin gluten, ni lactosa, ni alérgenos

Datos del fabricante

Fabricado por: SEÑORIO DE MONTANERA S.L.

Dirección: CTRA. RINCON DE CAYA KM 3,5 AP 335 06008 – BADAJOZ – 06008 – Badajoz

Nº De Registro Sanitario: 10.16604/BA

Descargo de Responsabilidad sobre Información de Productos

En El Paladar de Extremadura, nos esforzamos por proporcionar información precisa y actualizada sobre los ingredientes, valores nutricionales y alérgenos de los productos que vendemos. Sin embargo, la información que publicamos en nuestra web se basa en la proporcionada por nuestros proveedores y fabricantes. No podemos garantizar la exactitud o integridad de dicha información. Importante: Ingredientes y Alérgenos: Los ingredientes y los alérgenos listados en cada producto son suministrados por el fabricante y pueden cambiar sin previo aviso. Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, te recomendamos que verifiques la información directamente con el fabricante antes de consumir el producto. Valores Nutricionales: Los valores nutricionales indicados son aproximados y también proporcionados por los fabricantes. Pueden variar según el lote del producto y otras circunstancias. Recomendaciones: Siempre lee las etiquetas, advertencias e instrucciones proporcionadas con el producto antes de su uso o consumo. Si tienes dudas específicas sobre un producto, contacta directamente con el fabricante. El Paladar de Extremadura no se hace responsable de cualquier reacción adversa o daño causado por la inexactitud de la información proporcionada por los fabricantes.