Queso de Cabra Curado al Pimenton Francisco

ELABORACIÓN. Elaborado con LECHE pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal; (Queso Graso).

MADURACIÓN. De 45 días a 2 meses, con Pimentón de la Vera.

CARACTERÍSTICAS.

-Corteza rojiza frotada de Pimentón de la Vera; Interiormente blanco hueso.
-Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes.
-Textura elástica y compacta. -Sabor suave, moderadamente caprino en retrogusto y agradable al paladar.
-Aroma queso de cabra mezclado con pimentón.

11.35 € IVA incl.

Información adicional

Ingredientes

INGREDIENTES	LECHE pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal, Origen de la leche: España

Información Nutricional (Valores medios por: 100gr)

Valor Energético	1628 kj / 393 kcal
Grasas	34 gr
Ácidos grasos saturados	20 gr
Hidratos de carbono	1.00 gr
Azúcares	0.90 gr
Proteínas	22.80 gr
Sal	2.10 gr

Alérgenos e intolerancias

Contiene Lactosa

Datos del fabricante

Fabricado por: Francisco Moran S.L. Dirección: Avda. Extremadura, nº 15 – 10511 CARBAJO (Cáceres) Nº De Registro Sanitario: 15.04183/cc

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